Notre potager " bio" - Jardin naturel écologique
certification bio par Bureau Veritas
tn_huile olive panneau
Directement du jardin biologique du domaine à votre assiette
Il n'existe pas de circuit plus court, plus naturel et plus vertueux.
La qualité des légumes du jardin est notre luxe.
L'environnement préservé qui nous entoure est notre luxe.
Le bio est notre luxe.
Un engagement écologique réel
Le domaine est engagé dans une agriculture respectueuse de la nature et de la biodiversité :
✔ Domaine certifié BIO – FR-BIO-10 Veritas
✔ Zéro pesticide
✔ Zéro glyphosate
✔ Zéro insecticide
Ici, la biodiversité est protégée pour que la nature vive pleinement : abeilles, papillons, libellules et oiseaux participent à l'équilibre naturel de notre domaine.
Le calendrier des saisons des légumes
Le calendrier des saisons des fruits
Légumes d'été méditerranéens :
✔ Tomates
✔ Courgettes
✔ Carottes
✔ Aubergines
✔ Poivrons
✔ Piments
✔ Concombres
✔ Melons
✔ Haricots verts
✔ Blettes
✔ Fenouil
✔ Oignons d'été
✔ Betterave rouge
✔ Patate douce
✔ Potimarron
✔ Poireau
✔ Pommes de terre
✔ Ail
✔ etc
Jardin fruitier suivant la saison
✔ Fraises
✔ Framboises
✔ Figues
✔ Abricots
✔ Prunes
✔ Cerises
✔ Raisins
✔ Amandes
✔ Coings
✔ Jujubes
✔ etc
Aromatiques très présentes l'été
✔ Basilic
✔ Thym
✔ Romarin
✔ Origan
✔ Sarriette
✔ Persil
✔ Menthe
Ces légumes sont la base de nombreuses spécialités méditerranéennes comme la ratatouille, les tian de légumes, ou les salades d'été fraîches.