Domaine oléicole – huile d’olive Saint‑Rémy

Producteur d'huile d'olive bio en Provence, dans les Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence. Une expérience authentique à découvrir pendant votre séjour.

Huile d'olive bio Alpilles — producteur vente directe à Saint-Rémy-de-Provence · Certifiée Bio FR-Bio-10 Veritas · 1 500 oliviers.

Domaine oléicole agritourisme Parc Naturel Régional des Alpilles · Depuis 1999.

Sur les terres argilo-calcaires du Parc des Alpilles, Philippe cultive avec passion ses oliviers biologiques. Le mistral, la garrigue, le calcaire blanc : ce terroir exceptionnel donne à notre huile un caractère inimitable.

🫒 Variétés : Salonenque, Aglandau, Picholine — variétés de la gastronomie et terroir des Alpilles 

✂️ Récolte manuelle · Pressage à froid · Dans les heures suivant la cueillette

💧 Huile vierge extra · Acidité < 0,5%

📋 Certification Bio FR-Bio-10 Veritas — depuis janvier 2025.

🛒 Vente directe à la boutique du mas, pendant votre séjour

Repartez de Provence avec ce qui compte : une huile vraie, un goût de garrigue, un souvenir qui dure.

Philippe partage volontiers son savoir-faire et sa passion pour l'olive.
 

Pendant votre séjour au Cottage de Philippe — gîte 3★ , visitez la boutique et découvrez aussi notre potager bio et les jardins du domaine . Au petit matin sur réservation, Philippe prépare un brunch à l'huile d'olive du domaine